Couscous-Salat mit Gurke, Tomaten, Feta und Oliven

Name: Couscous-Salat mit Gurke, Tomaten, Feta und Oliven
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Couscous; 2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel; 200 g Salatgurke; 3 Tomaten; 100 g Feta; 100 g Oliven schwarz ohne Stein; 3 EL Oreganoblättchen; 3 EL Olivenöl; Jodsalz; Pfeffer

Couscous-Salat mit Gurke, Tomaten, Feta und Oliven - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
50 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

150 g Couscous
2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel
200 g Salatgurke
3 Tomaten
100 g Feta
100 g Oliven schwarz ohne Stein
3 EL Oreganoblättchen
3 EL Olivenöl
Jodsalz
Pfeffer

150 g Couscous und Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel in eine Schüssel geben und mischen. 125 ml kochendes Wasser darüber gießen und gut verrühren. Ca. 20 Minuten ziehen lassen, ab und zu umrühren.
200 g Gurke waschen, längs halbieren, würfeln. Stängelansatz der 3 Tomaten herausschneiden, würfeln. 100 g Feta zerkrümeln, 100 g Oliven halbieren. Oreganoblättchen fein hacken.
Couscous mit den Zutaten mischen, 3 EL Olivenöl unterrühren. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	494.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.5 g
Kohlenhydrate (g)	43.0 g
davon Zucker (g)	7.3 g
Eiweiß (g)	13.0 g
Ballaststoffe (g)	5.8 g
Salz (g)	3.7 g