Carbonara-Nudelauflauf

Name: Carbonara-Nudelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 200 ml fettreduziertes Obers 18% Fett; 150 g magerer Schinken oder Speck; 1 EL Margarine; 150 g Tiefkühlerbsen, aufgetaut; 200 g Penne-Nudeln; 100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Bei kühlem Herbstwetter ist ein Nudelauflauf genau das Richtige. Wärmen Sie sich auf mit diesem cremigen Carbonara-Nudelauflauf.

45 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
200 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
150 g magerer Schinken oder Speck
1 EL Margarine
150 g Tiefkühlerbsen, aufgetaut
200 g Penne-Nudeln
100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Zur Zubereitung der Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit 200 ml Wasser und fettreduziertem Obers mischen. Schinken würfeln. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
In einer tiefen Pfanne Schinken in Margarine anbraten, Erbsen und ungekochte Penne hinzugeben.
Carbonara-Sauce hinzugeben, 5 Minuten lang kochen, vom Herd nehmen und die halbe Menge Käse hinzufügen. Gut vermischen.
Nudeln mit Sauce in eine Auflaufform geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Die Auflaufform dicht mit Alufolie abdecken und den Auflauf 40 Minuten lang bei 220 °C backen. Alufolie entfernen und weitere 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse Blasen bildet.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	531.0 kcal
Fett (g)	25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	46.0 g
davon Zucker (g)	3.3 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballaststoffe (g)	6.2 g
Salz (g)	1.7 g