Asia-Suppe mit Fischbratlinge

Name: Asia-Suppe mit Fischbratlinge
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 3 Frühlingszwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 3 EL Minzeblätter (optional); 1 großes Stk. Ingwer; 250 g weißes Fischfilet, z.B. Seelachs oder Kabeljau; 100 g Semmelbrösel; 1 Ei; 1 EL Pflanzencreme; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn; 1 EL Sojasauce; 1 EL brauner Zucker

In unserer Asia-Suppe vereinen sich kräftige orientalische Geschmacksnoten mit zarten Fischbratlingen. Versuchen Sie es selbst, und erleben Sie diese wunderbare Geschmackskombination.

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

3 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 EL Minzeblätter (optional)
1 großes Stk. Ingwer
250 g weißes Fischfilet, z.B. Seelachs oder Kabeljau
100 g Semmelbrösel
1 Ei
1 EL Pflanzencreme
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
1 EL Sojasauce
1 EL brauner Zucker

2 Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Minze fein hacken. Ingwer raspeln. Fisch, 100 g Semmelbrösel, Knoblauch und Ei in einer Küchenmaschine fein zerkleinern. Gehackte Minze hinzugeben. Gut vermischen. Kleine Fischbratlinge (ca. 2 cm groß) formen.
Fischbratlinge in Pflanzencreme etwa 5 Minuten lang rundherum goldbraun anbraten.
KNORR Bouillon Pur Huhn in 1 Liter Wasser auflösen. Ingwer, 1 EL Sojasauce und 1 EL braunen Zucker hinzugeben. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 5 Minuten lang köcheln lassen.
Die Fischbratlinge vorsichtig in die Suppe geben.
1 Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Suppe damit garnieren und servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	238.0 kcal
Fett (g)	7.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.3 g
Kohlenhydrate (g)	25.0 g
davon Zucker (g)	7.2 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	2.0 g
Salz (g)	3.9 g